City Farming/Plant factories

City Farming of Plant Factories

Plant Factories of City Farming zijn concepten die inspelen op de trend om dichter bij en vaak zelf midden in de consumentenmarkt te produceren. Het idee achter de concepten is gebaseerd op maximale versheid en voedselveiligheid voor de consument en minimale transportkosten en –tijden in de keten. Zowel Plant Factories en City Farming richten zich op duurzame meerlagenteelten met minimaal gebruik van middelen als gevolg van een perfect gecontroleerd klimaat. Certhon ontwikkelt deze concepten op dit moment in de praktijk op basis van eigen ontwikkelde technologie.